QUANDO

A partire dal 19 gennaio 2020.
Lezioni-laboratorio: sabato e domenica:

• Sessione 1 dalle 10:00 alle 11:00.
  
• Sessione 2 dalle 11:00 alle 12:00.
  

Lezioni individuali o di gruppo: Lun-Ven (orari da concordare).


LA CHEF

 Il corso sarà tenuto dalla Maestra Sonia.



PARTECIPANTI

Il laboratorio viene attivato con un minimo di 4 iscritti.
Al singolo laboratorio possono partecipare un massimo di 4 iscritti.
Laboratorio ad accesso limitato: la specificità dei corsi viene garantita attraverso la costituzione di piccole classi.

PROGRAMMA

• Fase 1
  Focus su Ingredienti: le tipologie di biscotti, il mascarpone, le varianti regionali.
  
• Fase 2
  Preparare e stendere la crema.
  
• Fase 3
  L'assemblaggio: le proporzioni ideali tra gli ingredienti.
  
• Fase 4
  La presentazione finale: il cacao, l'’'impiattamento classico e quello "innovativo".
  

ALTRE INFORMAZIONI

L'iscrizione al laboratorio comprende:

• Materie prime per la realizzazione del dolce.
• Strumenti per la lavorazione dei materiali.
• Una generosa fetta di tiramisù al termine della lezione ;-).

La sede del laboratorio sarà comunicata in concomitanza con la comunicazione del calendario definitivo del corso.

Sei interessato/a al laboratorio "I Love Tiramisù"?

Richiedi senza impegno le informazioni sui costi e sulla disponibilità delle date dei corsi compilando il modulo sottostante.
Sarai ricontattato/a al più presto per la ricezione di tutte le informazioni.

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  SI NO